夏の野菜– tag –

「家庭菜園で大葉を育ててみたいけれど、いつ種をまけばいいのか分からなくて迷っている」 「初心者が失敗しないためのポイントを詳しく知りたい」 冷たいそうめんに添えたり、お肉に巻いて焼いたりと、食卓にあると一気に料理が華やかになる万能な大葉（...

「家庭菜園を始めるなら、やっぱり憧れの大玉トマトを育ててみたい！」 真っ赤に完熟したずっしりと重いトマトを収穫して、ガブリと丸かじりする瞬間。そんな豊かな食卓を想像するだけで、とてもワクワクした気持ちになりますよね。スーパーで買うトマトと...

夏に向けて、自宅のベランダで家庭菜園を始めてみたいと思っていませんか？ 特に、緑鮮やかで栄養満点のピーマンは、料理の彩りにも使いやすくて人気の野菜ですよね。「自分で育てた野菜を食卓に並べる」というのは、とても豊かな時間です。せっかく育てる...

夏野菜の代表格であるナス。とろっとした食感の焼きナスや、彩り豊かな揚げ浸しなど、自分で育てたナスを使って料理をするのは家庭菜園の醍醐味ですよね。 しかし、いざ意気込んで苗を植えてみても、「花は咲くのにポロポロ落ちてしまう」「株がひょろひょ...

家庭菜園でナスを育てていると、「肥料は何を使えばいいの？」「いつあげればいいの？」と悩みますよね。ナスは育てる期間が長くて、とっても肥料が大好きな野菜。だからこそ、肥料選びとタイミングが収穫量を決めるカギになるんです。 そこでおすすめなの...

夏が近づくと、スーパーの野菜売り場に並ぶツヤツヤとした濃い紫色のナス。家庭菜園で夏野菜といえば、やはりナスを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 「自分で育てた採れたてのナスで、とろとろの焼きナスや揚げ浸しを作ってみたい！」そんな素...

家庭菜園できゅうりを育て始めると、必ずと言っていいほど直面するのが「摘心（てきしん）」という壁ですよね。 「本には必ず摘心しろと書いてあるけれど、難しそうでよく分からない」「せっかく伸びたつるを切るのはもったいない」と悩んでいませんか？ ...

「家庭菜園を始めるなら、やっぱり採れたてのきゅうりが食べたい！」みずみずしくて、イボが痛いくらいに尖っている新鮮なきゅうりを丸かじりする…そんな憧れを持って、種を買ってみた方も多いのではないでしょうか。 でも、パッケージの裏に書かれた説明...

夏の家庭菜園といえば、やっぱり採れたての野菜が最大の魅力ですよね。その中でも、パリッとした食感とみずみずしさがたまらない「きゅうり」は、自分で育ててみたい野菜ナンバーワンではないでしょうか。「でも、ウチには小さなお庭やベランダしかないか...

家庭菜園で採れたてのみずみずしい野菜を味わうのは、私たちにとって最高の贅沢ですよね。スーパーで買うものとは香りが全く違う、トゲが痛いほど新鮮なきゅうりを丸かじりする瞬間は格別です。 特に夏野菜の代表格であるきゅうりは、植え付けから収穫まで...